Ricos Postres... Nuestra Pasión....

Nuestra Meta

Hornear es una de las mejores maneras de hacer cualquier ocasión súper especial. Para mi madre y para mi, nuestra pasión es confeccionar bizcochos y postres para que su actividad o evento sea diferente y original! Trabajamos con la idea del bizcocho de tus sueños para cualquier actividad.

Bizcochos decorados y personalizados para bodas, cumpleaños, fiestas infantiles y actividades empresariales. Divertidos y originales diseños de cupcakes para toda ocasión, repostería y pastelería gourmet.

Nos especializamos en la elaboración de bizcochos en alta calidad y finos decorados para bodas, cumpleaños infantiles, comunión, bautizo y todo tipo de ocasiones especiales.    

Nuestra meta es hacer su próximo evento un poco más dulce!! Diseñamos el "Dessert Buffet" o "Mesa de Postres" de acuerdo a sus necesidades. Incorporamos una obra de arte en su decoración.       

No hay mayor satisfacción, que recibir los buenos comentarios de los clientes complacidos y encantados con nuestro trabajo. Esas palabras son nuestro motor para seguir adelante y cada día esforzarnos más por mantener la calidad de nuestros postres y bizcochos.                            

Para L@s Niñ@s!!
Yo que tengo una hijita de casi 4años a veces no sé que hacerle en las tardes de merienda, obvio que le encantan los dulces y por eso quiero compartir con ustedes esta receta que es mortal para los más pequeños... y por qué no para los adultos tambien!
Siempre a los niños le encanta los helados, entonces vamos a prepararle unas Galletas con Chispas de chocolate con un relleno de Helado... Uhmmmmmmmm delicioso!

Galletas Rellenas de Helado

Ingredientes

•  2 1/4 tazas de harina
•  1 cucharada de polvo para hornear
•  1 /4 cucharadita de sal
•  1 taza de mantequilla (2 barras)
•  3/4 tazas de azúcar morena
•  3/4 tazas de azúcar refinada
•  1 cucharada de extracto de vainilla
•  2  huevos
•  2 tazas de chispas de chocolate
•  2 pintas de helado de vainilla

Preparación

1. Precaliente el horno a 250 grados.
2. En un recipiente hondo combine el harina, el polvo para hornear, y la sal.
3. En una batidora eléctrica bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que obtenga una mezcla cremosa.
4. Agregue primero los huevos a la mezcla de mantequilla y luego poco a poco la mezcla de la harina, continúe batiendo.
5. Agregue las chispas de chocolate y ya la masa de las galletas está lista.
6. En dos bandejas para hornear galletas y con una cuchara ponga bolitas de masa. Espaciadas una de la otra.
7. Hornee las galletas de 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
8. Deje enfriar las galletas por 30 minutos. 
9. En una batidora bata el helado por 5 minutos o hasta que tenga una consistencia fácil de untar.
10. Tome una galleta y ponga sobre ella 2 cucharadas de helado. Ponga otra galleta sobre el helado en un efecto sandwich. Presione ambas galletas y con un cuchillo limpie los lados.
11. Ponga los sanwiches en un plato y congele por al menos 1 hora antes de servir. Cubra cada galleta con plástico si no va a servir imediatamente.
12. Verás que no te vas a comer solo una!!!

Cuando las hagas me cuentas.
FELIZ TARDE!!!!!

 

Volver a Empezar
Quiero postear este poema de Mario Benedetti, puesto que desde Mayo del 2012, tenía abandonado este Blog, que debe ser parte esencial de mi, para que todos ustedes vean día a día, lo que soy, lo que hago y lo que pienso.

Vuelve a empezar

Aunque sientas el cansancio
aunque el triunfo te abandone
aunque un error te lastime
aunque un negocio se quiebre
aunque una traición te hiera
aunque una relación se apague
aunque el dolor te queme los ojos
aunque ignoren tus esfuerzos
aunque la ingratitud sea la paga
aunque la incomprensión corte tu risa
aunque todo parezca nada
vuelve a empezar.

Hoy quiero volver a empezar a llenar este blog de consejos, ideas y recomendaciones que sean utiles para todos. Los inicios son buenos, pero las continuaciones son mejores!
Pido a Dios la constancia para que todo lo que comparta en este blog sea del provecho de todos.
Un abrazo y que juntos recorramos este nuevo camino que hoy empieza.
Siempre es bueno VOLVER A EMPEZAR!!!